Champignonsorteermachine
Champignonsorteermachine
Een sorteermethode is ontwikkeld waarbij de te sorteren champignons slechts één keer op een bewegend bed worden gespreid. Dat bed is circa 15 meter lang en bestaat uit snaren met daaronder een samenstel van stangen. De snaren lopen over de lengterichting van het bed uit elkaar.
Ook de stangen onder het bed lopen door een specifiek mechanisme steeds wijder uit elkaar naarmate de snaren zich verwijden. Doordat de vierkanten hierdoor langzaam groter worden in de richting waarin het bed beweegt, vallen de champignons door de openingen in de juiste sortering. De nieuwe sorteersystemen hebben door de plaatsing een aantal machines naast elkaar een totale capaciteit van ruim 15 ton champignons per uur.
Het sorteersysteem is in staat grote hoeveelheden industrieel gekweekte en geoogste champignons kwalitatief te sorteren. Dit met behoud van de kwaliteit van champignons, met name van de champignons met grotere afmetingen.
Taak afdeling Innovatie
De afdeling Innovatie is in de beginfase door de initiatiefnemers gevraagd om te ondersteunen. Tijdens het proces is geadviseerd en zijn samenwerkingspartners gevonden. Ook speelde LTO Groeiservice met de financiering en subsidieaanvragen een proactieve rol.
Meer informatie
Financiers
Peter van Asseldonk en Hans van den Boomen zijn de initiatiefnemers en waren samen met machinebouwer Havatec uit Noordwijkerhout de trekkers van het project.
Het project maakt deel uit van de nieuwe verwerkingslijn van beide bedrijven. De ontwikkeling en de investering van de nieuwe verwerkingslijn van de beide bedrijven is gerealiseerd met een financiering vanuit GMO.
De afdeling Innovatie investeerde in de beginfasen van het initiatief 40 uur vanuit het brancheproject Baken. Het Technologiefonds Tuinbouw heeft voor de beginfasen een aanvraag voor regeling 1 (haalbaarheidsregeling) toegekend.